Les Européens ont du mal à se retenir de boire, alors que ce continent est en tête du palmarès mondial de la consommation d’alcool. Est-ce une question de nature, de culture ou de politique ? Nous discutons de l’alcoolisme sur Standard Time.

Les 10 premiers pays confrontés à l’alcoolisme dans le monde sont presque exclusivement européens. En 2019, 8,4 % de la population de l’UE âgée de 15 ans et plus a consommé de l’alcool chaque jour. Selon l’Organisation mondiale de la santé, l’Europe a la plus forte proportion de buveurs et la plus forte consommation d’alcool au monde.

Les facteurs qui conduisent certaines personnes, voire certaines populations, à avoir des problèmes d’alcool vont de la biologie et de l’environnement à la société et à la psychologie. Les Européens, en particulier, peuvent être génétiquement plus prédisposés à manger des aliments gras et à consommer de l’alcool en raison d’un changement dans ce que l’on appelle le gène de la galanine.

Les habitudes sociales en matière de consommation d’alcool en Europe ont également un poids important. Elles influencent les identités, les économies et les cultures de nombreuses sociétés européennes. Une étude soutient de manière intéressante que ce n’est pas la consommation par habitant qui influence l’alcoolisme, mais plutôt les croyances culturelles qui l’entourent. Les sociétés qui ont une perception positive de l’alcool, principalement définies comme « humides » et méditerranéennes, sont moins susceptibles d’être confrontées aux mêmes problèmes de toxicomanie que leurs homologues « sèches » et « nordiques ».

En raison de la mondialisation, et de l’homogénéisation des cultures de la boisson en Europe, la façon dont les Européens boivent évolue au fil du temps et devient perceptible par la nouvelle génération. La consommation d’alcool chez les mineurs a diminué de manière significative, de 22 % chez les jeunes en Europe, et bien que ces chiffres soient loin d’être parfaits, leurs implications sont prometteuses. Les politiques publiques, la redéfinition des normes sociales et une nouvelle prise de conscience de la santé mentale poussent les jeunes à s’éloigner de la tendance à boire, comme le montre 36 % des membres de la génération Z choisissent de devenir « sobres » pour des raisons psychologiques, ainsi que financières.

Les Européens plus âgés, en revanche, sont moins enclins à passer au thé et à la thérapie. Même si l’UE met en place des stratégies de prévention pour atténuer la dépendance à l’alcool et ses conséquences sociales, les ventes d’alcool continuent de peser sur nos systèmes économiques et d’affecter tous les aspects de notre vie.

Invités du jour

est un militant des droits de l’homme et un expert en politique des drogues. Il est le fondateur et l’éditeur du projet Drugreporter, créé en 2004 pour plaider en faveur d’une réforme de la politique en matière de drogues dans la région de l’Europe centrale et orientale.

István Csertő est traducteur général anglais-hongrois &amp ; doctorant en psychologie sociale et mène des recherches dans le domaine des neurosciences cognitives. Il est également chargé de cours à l’université Károli Gáspár de l’Église réformée de Hongrie.

Dr. Máté Kapitány-Fövény est un psychologue clinicien avec plus de 10 ans d’expérience dans les domaines des soins thérapeutiques et de la recherche sur les addictions. Il a écrit et publié de nombreux ouvrages sur l’addiction en langue hongroise, notamment The Psychology of Alcoholism et A Thousand Faces of Addiction.

Nous les rencontrons dans l’atelier de cuir de Közben Stúdió à Budapest.

Équipe créative

Réka Kinga Papp, rédactrice en chef
Merve Akyel, directrice artistique
Szilvia Pintér, productrice
Zsófia Gabriella Papp, productrice exécutive
Margarita Lechner, rédactrice en chef
Salma Shaka, rédactrice en chef
Priyanka Hutschenreiter, assistante de projet

Gestion

Hermann Riessner, directeur général
Judit Csikós, chef de projet
Csilla Nagyné Kardos, administration de bureau

Équipe vidéo Budapest

Nóra Ruszkai, ingénierie du son
Gergely Áron Pápai, photographie
László Halász, photographie

Postproduction

Nóra Ruszkai, chef monteur vidéo
István Nagy, monteur vidéo
Milán Golovics, monteur de conversation

Art

Victor Maria Lima, animation
Cornelia Frischauf, musique du thème

Captions et sous-titres

Julia Sobota sous-titres codés, sous-titres polonais et français ; gestion des versions linguistiques
Farah Ayyash sous-titres arabes
Mia Belén Soriano sous-titres espagnols
Marta Ferdebar sous-titres croates
Lídia Nádori sous-titres allemands
Katalin Szlukovényi sous-titres hongrois
Daniela Univazo sous-titres allemands
Olena Yermakova sous-titres ukrainiens
Aida Yermekbayeva sous-titres russes
Mars Zaslavsky sous-titres italiens

Hébergé par Közben Stúdió, Budapest.

Sources

Alcoolisme par pays 2024, Revue de la population mondiale.

Statistiques de consommation d’alcool, Eurostat.